uva fragola

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Descrizione

Il suo sapore è singolare, la buccia è acidula mentre la sua polpa è dolce e ricorda proprio il sapore della fragola. Proprio per questo contrasto questo tipo d'uva non piace a tuti

L'uva fragola è ricca in sali minerali, in particolare potassio (192 mg/100g); presenti, seppur in quantità meno importanti, anche manganese, rame, fosforo e ferro. Tra le vitamine dell'uva non possono mancare la C (6 mg %), la B1, la B2, PP ed A