uva fragola

Il suo sapore è singolare, la buccia è acidula mentre la sua polpa è dolce e ricorda proprio il sapore della fragola. Proprio per questo contrasto questo tipo d'uva non piace a tuti

L'uva fragola è ricca in sali minerali, in particolare potassio (192 mg/100g); presenti, seppur in quantità meno importanti, anche manganese, rame, fosforo e ferro. Tra le vitamine dell'uva non possono mancare la C (6 mg %), la B1, la B2, PP ed A