Le melanzane sono alimenti ricchi di minerali e antiossidanti, a basso contenuto calorico.
100 gr =18 kcal / 74 kj
Le melanzane sono ortaggi alleati della salute di intestino, sistema cardiovascolare, fegato, apparato urinario ed hanno un'azione depurativa.
Lasagna di parmigiana in vasocottura
Dal BLOG di una mia carissima amica "INCUCINACIPENSASIMO" una ricetta molto particolare
sia come realizzazione, che come cottura.
Lasagna di parmigiana in vasocottura al microonde
clicca sul titolo per raggiungere la ricetta
Questa tecnica di cottura consente la conservazione in frigorifero anche per diversi giorni, perchè il sottovuoto che si crea garantisce il perfetto mantenimento della qualità. Basterà scaldare il vaso 2 minuti e tirare subito la guarnizione per effettuare lo sfiato.
E' un piatto molto particolare e d'effetto, che può essere preparato in anticipo
Melanzane ripiene di pomodoro e mozzarella
MELANZANE RIPIENE POMODORO E MOZZARELLA
RICETTA "CASA PAPPAGALLO"
https://www.casapappagallo.it/ricette/secondi/melanzane-ripiene-di-pomodoro-e-mozzarella/
Se siete alla ricerca di un piatto vegetariano gustoso e semplice da realizzare ma che sopratutto piaccia a tutti, le melanzane ripiene di pomodoro e mozzarella sono ciò che fa al caso vostro.
Questa ricetta semplicissima con melanzane e pomodori è adatta anche a chi non è esperto in cucina, ma vuol comunque portare a tavola un piatto che soddisfi gli occhi e il palato.
VERDURE AL FORNO
VERDURE AL FORNO
RICETTA DI "CASA PAPPAGALLO"
https://www.casapappagallo.it/ricette/verdure-al-forno/
Le verdure al forno sono un contorno buonissimo, estremamente semplice da realizzare che si presta benissimo ad essere usato per accompagnare diverse pietanze. Le verdure cotte in forno si sposano in maniera perfetta con i secondi di carne o pesce, e se sono cotti in maniera semplice, magari alla griglia, ancora meglio, in quanto ne vanno ad esaltare il gusto.
In realtà queste verdure grigliate sono ottime anche su crostini e su focacce. Insomma un vero e proprio asso nella manica di ciascuno di noi!