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agretti o barba di frate
Gli agretti, o barba di frate, confezionati in maz
asparaggini verdi
Asparagi sottili, mazzi di circa kg 0,5
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asparagi verdi
vendita a peso - mazzi da circa kg 0,5
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barbabietola rossa cruda
pezzatura media kg 0.2 caduna
basilico
1 mazzetto circa kg 0,150
broccolo
I broccoli sono un concentrato energetico di vitam
carote
1KG circa 12 carote
catalogna
1 kg circa 3 cespi
cavolfiore
peso medio kg 1
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cicoria mazzetto
venduta in mazzetti di circa gr.100
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cipolle bianche
1 kg circa 10 cipolle
cipollotti di tropea
1 cipollotto circa gr.50
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coste
1 Kg circa 3 mazzi
erbetta o bietole da foglia
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fave
fave fresche possono essere consumate anche crude
finocchio
pezzatura media: 1 finocchio=circa kg 0,5
fiori di zucchino
venduti ad unitÃ
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lattuga gentile
1 kg = 3 teste
patate
1 kg = circa 6 patate medie
piselli
in media lo scarto tra il peso acquistato e quello
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porri
1 KG = 4 PORRI
prezzemolo
confezionato in mazzetti di circa kg 0,100
ravanello
Venduto a mazzetti
rucola
confezionata in mazzetti di circa 100 gr
sedano
1 KG = CIRCA 2 CESPI
zucchino chiaro
1 Kg circa 8/9 zucchini medi
zucchino scuro
Kg 1 circa 8/9 zucchini medi